INGREDIENTES:
120 gr. de Chocolate Negro
220 gr. de Mantequilla
4 Huevos
220 gr. de Azúcar
70 gr. de Harina
ELABORACIÓN:
Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María.
Mezclar los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla más blanca.
Añadir a esta mezcla el chocolate con la mantequilla cuando esté tibio (caliente estropea los huevos), removerlo todo, añadir la harina y volver a removerlo todo muy bien.
Poner la masa en un molde alto, bien untado de mantequilla, y poner en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente (verificar la cocción con la punta de un cuchillo, el cuchillo tiene que salir seco de la masa cuando esté hecho)
Esperar a que se enfríe para desmoldar.
Servir con una bola de helado de nata o vainilla, o decorar con nata montada
*BoN aPeTiT*